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清苔的山岩

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黃芪紅糖粥

原料：

黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。

制法：

1、將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去楂取汁。

2、將粳米淘洗幹淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。

特點：

粥爛，味甜。

功效：

紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血、破瘀之功效。

黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機的作用。

陳皮味辛、苦，性溫。有理氣健胃、燥濕化痰的作用。

此粥有益氣養顏的功效。適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華。

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